Curati ancora “vecchio stile”, seguendo i “riti” suggeriti dalla tradizione nell’arco dell’anno, in posizione invidiabile e soleggiata, ecco estendersi dei “triangoli” di colline coltivate a vite
che si guardano lungo la Valle Albarola.
Ecco i nostri vigneti, che non conoscono erbicidi, espressione del terroir tipico del Monferrato.
La superficie vitata si estende per circa quattro ettari di proprietà. La conformità del terreno è di origine calcarea bianca che contribuisce ad una buona fertilità e freschezza del fondo.
L'azienda ha vitigni che mediamente hanno 30-40 anni, con una densità di circa 4000 ceppi ad ettaro.
I vigneti sono posizionati, ad un'altitudine dai 300 ai 350 metri, (Vigna “Tarlicca” esposizione sud-ovest; vigne “Vallegrande” e “Albarola” con esposizione sud-est). La resa media per ettaro è di circa 80 quintali di Dolcetto Monferrato e di 95 quintali di Barbera Piemonte, come indicato dal relativo disciplinare di produzione
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Azienda Vitivinicola Tacchino Raffaele S.S.
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